Siamo sicuri che la scuola serva soltanto a insegnare la grammatica e la matematica, e non possa servire anche a insegnare agli studenti come coltivare melanzane, pomodori, zucchine e peperoni?

Sono sempre di più, in tutta Italia e anche a Palermo, gli istituti scolastici in cui, accanto allo studio delle materie classiche, gli allievi apprendono anche a realizzare e coltivare un orto.
Messi da parte per qualche ora al giorno quaderni e libri, infatti, i bambini e ragazzi, sotto la guida dei docenti e di personale esperto, imparano non solo quali sono i prodotti di stagione, come effettuare semina e raccolta, come utilizzare l’impianto di irrigazione, ma anche il rispetto per l’ambiente in cui vivono e l’importanza di una corretta alimentazione.

L’obiettivo, inoltre, è quello di portare sui banchi e nelle mense una merenda naturale, biologica e sana. E perché no, anche quello di portare nelle case delle famiglie e dei dipendenti scolastici i prodotti coltivati direttamente dai piccoli grandi orticoltori.